Cupcake de baunilha
Ótimo para lanhe a tarde
Equipamento
- Batedeira
- Forma para assar cupcake
- Forno
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 colheres de sopa manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
Instruções
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com a manteiga, o açúcar e o açúcar de baunilha até criar um creme esbranquiçado.
- Na velocidade mínima da batedeira, adicione a farinha e o leite, intercalando as duas.
- Após colocar os dois ingredientes bata até formar uma massa homogênea.
- Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as claras em neve, mexendo devagar e de baixo para cima.
- Coloque a massa em formas de cupcake até a metade.
- Asse em forno 180°C por 40 minutos ou até que o palito de dente saia limpo,