Tapioca
Tapioca ou goma é a fécula extraída da mandioca, usualmente preparada em forma granulada. Iguaria típica do Brasil, quitute indígena descoberto pelos portugueses.
Equipamento
- Peneira
- Frigideira
Ingredientes
- 5 colheres de sopa de tapioca RD
Instruções
- Peneire uma porção de tapioca RD, colocando em uma frigideira até que se cubra o fundo.
- Ligue o fogo baixo e vá apertando a goma com o auxílio de uma colher para que a massa fique uniforme.
- Por 5 minutos.
- Adicione o recheio de sua preferência e sirva.
- Sugestão salgada: adicionar uma fatia de queijo mussarela, aguardar derreter, adicionar peito de peru e orégano rd e fechar a massa.
- Sugestão doce: retirar da frigideira, aguardar amornar, adicionar 01 colher de nata e morangos picados.