Bolo de Chocolate

Equipe RD Alimentos
Bolo de chocolate é um bolo simples ou confeitado, ótimo para servir de lanche da tarde.
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Tempo de preparação 1 hora
Hora de cozinhar 30 minutos
Tipo de Receita Lanche
Cozinha Brasileira
Porções 4 pessoas

Equipamento

  • Forma para Assar
  • Batedeira, liquidificador ou bacia para misturar os ingredientes
  • Forno
  • Fogão
  • Panela

Ingredientes
  

  • 1 xícara chocolate em pó RD
  • 1 xícara açúcar
  • 2 xícara farinha de trigo
  • 1 xícara óleo
  • 1 xícara leite
  • 2 unidades ovo
  • 1 colher de sopa fermento em pó

Calda

  • 1 colher de sopa manteiga
  • 3 colheres de sopa chocolate em pó RD
  • 3 colheres de sopa açúcar
  • 1 colheres de chá leite

Instruções
 

  • Unte e enfarinhe uma forma com buraco no meio e pré-aqueça o forno.
  • Peneire todos os ingredientes secos e reserve.
  • Bata na bateira ou a mão( o que preferir) os ovos e o leite, adicionando o óleo em fio, aos poucos. adicione os ingredientes secos, exceto fermento.
  •  Bata até obter uma massa homogênea.
  • Adicione o fermento e misture com o auxílio de uma espatula ou utilizando o pulsar.
  • Despeje na forma e leve ao forno preaquecido em temperatura média (200°c) por cerca de 35 minutos ou até que o palito de dentes saia limpo.

Calda

  • Coloque a manteiga em uma panela com fogo médio para derreter,
  • Adicione o açúcar e o achocolatado e, por último, o leite. mexa para não grudar, aguarde engrossar.
  • Despeje, ainda quente, em cima do bolo.
Ingrediente Principal bolo de chocolate, chocolate em pó RD

Pão de queijo

Equipe RD Alimentos
O pão de queijo é uma iguaria oriunda da América do Sul, muito apreciada no Brasil. Delicioso para comer a tarde.
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Tempo de preparação 1 hora
Hora de cozinhar 40 minutos
Tipo de Receita Lanche
Cozinha Brasileira
Porções 4 pessoas

Equipamento

  • Panela
  • Assadeira

Ingredientes
  

  • 500 gramas de polvilho azedo RD
  • 1 copo americano de água
  • 1/2 copo americano de óleo
  • 1 copo americano de leite integral
  • 2 unidades de ovo
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto

Instruções
 

  • Em uma panela, ferva a água e acrescente leite, oleo e sal.
  • Desligue o fogo, adicione o polvilho azedo RD à mistura e comece a sovar a massa.
  • Quando a massa estiver morna, adicione os ovos e o queijo e misture bem.
  • Unte as mãos e faça bolinhas, dispondo em assadeira untada deixando um espaço entre elas. Asse em forno a 180°c por 40 minutos ou até que fiquem dourados.
Ingrediente Principal pão de queijo, polvilho azedo RD

Canjica Doce

Equipe RD Alimentos
Iguaria doce feita de grãos de milho-branco ou amarelo apreciada no Brasil inteiro, que pode ser consumida com paçoca de amendoim, coco ralado ou/e canela em pó.
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Tempo de preparação 30 minutos
Hora de cozinhar 20 minutos
Cozinha Brasileira
Porções 6 pessoas

Equipamento

  • Panela de Pressão

Ingredientes
  

  • 1/2 pacote de canjica branca
  • 1 litro de água
  • 4 unidades cravo da índia RD
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas de leite integral (usar lata de leite condensado como medida)
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 unidades canela em rama RD
  • 1 colher de sopa Coco ralado RD (opcional)
  • 1 colher de sopa Amendoim granulado rd (opcional)

Instruções
 

  • Coloque a canjica de molho no dia anterior
  • Descarte a água do molho
  • Cozinhe a canjica em panela de pressão por 30 minutos após pegar apressão, com 1 Litro de água e as canelas em rama.
  • Cozinhando por cerca de 20 minutos em fogo baixo
  • Após cozidas, adicione os cravos, leite, leite condensado e o leite de coco.
  • Adicione coco ralado RD ou amendoim granulado RD (opcional). Sirva quente ou fria, como preferir.
Ingrediente Principal canjica, canjica branca doce

Tempero para frango assado com batatas

Equipe RD Alimentos
Esta receita de frango assado com batatas é sucesso garantido para servir em dias de festa, almoço de família, reunião de amigos.
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Tempo de preparação 1 hora 30 minutos
Hora de cozinhar 30 minutos
Cozinha Brasileira
Porções 5 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 unidade frango médio, cortado em pedaços
  • 2 unidade limões
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa tempero para frango da RD
  • 1 unidade de cebola
  • 4 unidades batatas médias, cortadas ao meio
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • outros temperos a gosto

Instruções
 

  • Tempere o frango com alho picado, sal, pimenta e tempero de frango rde deixe marinando imerso por cerca de 30 minutos.
  • Disponha em uma assadeira os pedaços de frango, as batatas cortadase as rodelas de cebola.
  • Leve ao forno préaquecido a 280°c por 30 minutos e após este tempovire os pedaços de frango para que assem por completo, por mais 15minutos.
Ingrediente Principal frango assado

Salada de grão de bico

Equipe RD Alimentos
O grão-de-bico, do ponto de vista nutricional, é um excelente alimento. Esta é uma receita de salada de grão de bico que é acompanha bem com carnes, frutos do mar e pão.
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Tempo de preparação 1 dia
Hora de cozinhar 20 minutos
Cozinha Brasileira
Porções 3 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 e 1/2 xícara de grão de bico rd
  • 1 unidade cebola média
  • 1 unidade tomate médio
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 unidade limão ( sumo)
  • 2 colheres de sopa de oliva

Instruções
 

  • Deixe o grão de bico de molho na véspera.
  • Escorra a água do molho e coloque na panela de pressão com águacobrindo 2 dedos acima dos graos
  • Cozinhar por 20 minutos após pegar pressão
  • Escorra a agua do cozimento e disponha em refratário para resfriar.
  • Adicione cebola, tomate e alho picados, sal e pimenta à gosto e cheiro verde.
  • Regue a preparação com sumo de limão e azeite de oliva.
  • Misture bem para o tempero ficar uniforme e leve a geladeira para gelar.
Ingrediente Principal grão de bico

Molho vinagrete

Equipe RD Alimentos
Vinagrete é uma emulsão de vinagre e azeite, usada como molho para salada e para marinar carne, marisco ou vegetais.
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Tempo de preparação 5 minutos
Cozinha Brasileira
Porções 2 pessoa

Ingredientes
  

  • 1 colher de sobremesa de tempero para molhovinagrete rd
  • 2 colheres de sopa sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de vinagre ou sumo de limão

Instruções
 

  • Misture os ingredientes acima até obter uma emulsão e utilize para temperar as suas refeições.

Farofa salgada

Equipe RD Alimentos
Esta receita de farofa com milho amarelo é uma ótima receita para acompanhar o seu churrasco.
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Tempo de preparação 30 minutos
Cozinha Brasileira
Porções 2 pessoas

Ingredientes
  

  • 200 g de farinha de milho amarela rd
  • 100 g de bacon cortado em cubos
  • ½ cebola média picada
  • 2 dentes de alho
  • Cheiro verde rd
  • Tempero a gosto

Instruções
 

  • Leve o bacon até uma frigideira para dourar, separe a carne quando pronta.
  • Utilize a gordura do bacon para dourar cebola e alho.
  • Adicione a farinha de milho amarela.
  • Adicione novamente os pedaços de bacon e o cheiro verde.
  • Tempere a gosto.
Ingrediente Principal farofa
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